Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và bồi dưỡng. Phô mai que không chỉ với những bé ham mê mặc cả người lớn cũng rất yêu loại vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm có tương ớt cay cay ngọt ngọt tuyệt vời không thể tả. Ngoài ra, với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bây giờ, khó mang thể nhắc ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lọc sáng suốt của bạn. phương pháp khiến cho phô mai que đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết triệt để nỗi lo âu Đó.
bí quyết khiến phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để khiến món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm phô mai que

tiết lộ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một mẫu cheese với nguồn cội từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào hàng ngũ cream cheese – là loại phô mai được khiến từ sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và có màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng một tuần trong tủ lạnh. Còn đối với dòng phô mai Mozzarella khô thì có thể thời hạn sử dụng lên tới 6 tuần, nếu được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được sử dụng để khiến cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm nên loại bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn có thể mua Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc những cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh đều sở hữu.
sở hữu một số website chỉ dẫn bạn bí quyết khiến phô mai que trong khoảng phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến thanh phô mai hay bị gãy, bể. Vì vậy, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới làm cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
mang nguyên liệu chính là từ phô mai Mozzarella – 1 dòng phô mai ít béo, rẻ cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ không còn là mối doạ dọa sở hữu bạn. Đây thực thụ là 1 thế mạnh cho bí quyết làm phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách khiến phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
tiêu dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que mang độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau Đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến cho sạch, lựa bỏ các hạt xịt hay các hạt bị hư, rửa sạch mang nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho 1 chút đỉnh hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào 1 mẫu tô khác, cho thêm 1 muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Sở hữu thể nêm nếm thêm gia vị vào 2 tô bột ví như thích, phần nhiều tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức khiến cho phô mai que chuẩn
Sau khi đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm triển khai, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hổ lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm tiến độ lăn que phô mai qua bột chiên xù, sao cho bột cừu xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn làm như vậy cho đến khi hết phô mai thì thôi.
Cho gần như que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp tục lặp lại thời kỳ như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Giai đoạn này khá rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì công đoạn này sẽ giúp phương pháp khiến phô mai que của bạn lúc rán không bị chảy và phô mai lúc chiên xong sẽ sở hữu vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã làm xong quá trình trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng 1 tiếng rưỡi tới hai tiếng thì lấy ra.
Bước 4: rán phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Lúc dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào cừu. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn hot mới ngon. Ví như thích, bạn sở hữu thể chấm phô mai que mang tương ớt rất ngon.
Món phô mai que khiến cho tại nhà thì bạn sở hữu thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm những chất độc hại. Bên cạnh đó, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất khả quan cho sự tăng trưởng của các bé. Món phô mai que đặc biệt phù hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Mang hàm lượng canxi cao sở hữu trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé tiếp thu thêm canxi để vững mạnh chiều cao cho trẻ.
có vị béo ngậy và thơm giòn, ko chỉ con trẻ ưa thích mà người lớn cũng rất ưa chuộng. Tuy nhiên, do vấn đề cân nặng, toàn bộ chị em dù rằng thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Sở hữu bí quyết làm phô mai que trên đây, phô mai que được khiến cho trong khoảng phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo thì chị em vẫn sở hữu thể ăn như thường ngày mà không sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại ******************