Chủ đề: món ngon vang danh đất Nam Định
-
08-23-2016, 09:11 AM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 0
món ngon vang danh đất Nam Định
Phở bò
kể đến Nam Định, phổ thông du khách nhớ đến món phở bò gia truyền ngon lừng danh, đặc thù là phở bò áp chảo. bây giờ món ăn tuy được nhiều phổ quát ra toàn quốc nhưng ở Nam Định phở bò vẫn với nét đặc trưng không thể lẫn. Bánh phở Nam Định sợi nhỏ mềm, chả cốm nước lèo ngọt thơm mang bí kíp từng gia đình riêng. giết thịt bò được thái mỏng đập dập, nhúng và vớt ra ngay để giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của giết. Phở Đán thị trấn 2 Bà Trưng, phở Tại trục đường Điện Biên, phở bò xốt vang quán Xuyến ngõ văn nhân, phở bò cụ Tặng phường Hàng luôn thể... đều là các quán phở gia truyền ngon nức danh Nam Định.
Bánh xíu páo
Bánh xíu páo là một trong những thức quà ngon, bánh bao rất dân dã của người Hoa trước đây sống trên đường Khách, nay là phường Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong. Xíu páo mang vỏ mỏng như bánh nướng nhưng mềm và thơm hơn, với thể bóc ra từng lớp mỏng. nguyên liệu khiến cho bánh chính yếu gồm bột mì, làm thịt, trứng, bột, mỡ *** và một số gia vị đặc biệt tùy theo bí quyết làm cho gia truyền của mỗi gia đình. Để bánh ngon, người ta thường ướp thịt *** thăn với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem cừu cho đến lúc chuyển sang màu cánh gián và thơm nức. Đã trong khoảng lâu bánh xíu páo luôn là món quà sáng thân thuộc của gần như thế hệ học trò Thành Nam.
Xôi xíu
Món xôi xíu Nam Định là món ăn gồm xôi trắng dùng kèm mang giết xá xíu, lạp xưởng và nước sốt sệt sệt thơm thơm đặc thù. 1 bát xôi được dọn ra vẫn còn ngùn ngụt khói, trộn đều xôi lên, thưởng thức một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay được rộng rãi hương vị hòa quyện, dẻo thơm của nếp, dồi sấy ngậy bùi, xá xíu mềm ngọt, sốt thịt thơm mùi tiêu. các phố nức tiếng có món xôi xíu nằm trên đường Hoàng Văn Thụ, Hàng Sắt… là gợi ý cho bạn.
Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến. sủi cảo Ngay sau khi mổ, miếng giết thịt còn nóng sốt được chế biến ngay, tuyệt đối ko được đặt xuống đất hay rửa bằng nước lã làm thịt mất độ dẻo, ngon. Sau khi lọc bì và nạc riêng rẽ, phần giết thịt nạc được luộc chín tới hoặc còn tương đối tái, rồi thái to bản, dọc thớ những phải thật mỏng, rồi sử dụng sống dao dần cho mềm. Còn phần bì, được khiến cho lông bằng nước nóng, luộc rồi lạng mỏng, thái nhỏ sao cho dài, trắng và đều. Nem được vo nắm tròn và gói lại nên khi ăn phải làm tơi ra và cuốn vào lá sung hoặc chấm mắm trực tiếp.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- thang 7 co km ko van u !
- Tru Tiên - Chương 6: Bái Sư
- (TOP)Ai nhap dc code va su dung dc ban avatar thi vo
- m.n vao nhe
- Chi holi 3ngày òi mà van ko dk code
- Chj holy vaò em hỏi tí
- m.n vào hỏi cái admin vào càng good
- Nhìn ảnh chị Dương Huyền Vân yêu luôn
- Ai chơi sever mới vào top báo danh làm quen phát nhé.
- Việt nam vs asenal
Đuôi thỏ xù xì, không dài và quăn queo như đuôi mèo, đuôi chó. Điều này là do thỏ cần có thứ gì đó thách thức hơn để những kẻ săn mồi tóm lấy và chiếc đuôi cứng hơn giúp chúng dễ dàng lẩn tránh hơn....
Đuôi thỏ được sử dụng để làm gì?...